包丁

槌目模様のダマスカス。ミルフィーユで三層構造になっており、刀身は高級刃物鋼のVG10を使用しているのでサビにくく切れ味抜群です。凸凹形状なので、切った野菜もくっ付きにくくハンドルも高級感があるマホガニウッドを使用しており丸みをおびた形状は握りやすく料理の楽しさを演出します。

ダマスカス三徳 180mm

ダマスカス三徳 180mm/関の刃物
ダマスカス柄

品番:SK-413

・刃長 180㎜  ・全長 310㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:マホガニウッド



ダマスカスパーリング 8mm

ダマスカスパーリング 8mm

品番:SK-419

・刃長 80㎜  ・全長 170㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:マホガニウッド


ダマスカスペティ 135mm

ダマスカスペティ 135mm

品番:SK-415

・刃長 135㎜  ・全長 225㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:マホガニウッド


ダマスカス薄刃 180mm

ダマスカス薄刃 180mm

品番:SK-418

・刃長 180㎜  ・全長 310㎜

品質表示

 刃部:VG-10

 柄部:マホガニウッド



ダマスカス牛刀 180mm

ダマスカス牛刀 180mm

品番:SK-414

・刃長 180㎜  ・全長 310㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:マホガニウッド


関菊水作 33層ダマスカス三徳ナイフ包丁


品番:SK-453

・刃長 180㎜  ・全長 300㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:積層強化木


オールステンレス          ダマスカス三徳包丁


品番:SK-613

・刃長 170㎜  ・全長 300㎜

・刀身:33層ダマスカス銅

・柄:18-8ステンレス

 


ダマスカス牛刀 210mm

ダマスカス牛刀 210mm

品番:SK-417

・刃長 210㎜  ・全長 335㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:マホガニウッド


関菊水作 33層ダマスカス

ペティナイフ包丁


品番:SK-457

・刃長 135㎜  ・全長 240㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:積層強化木


オールスステンレスダマスカス 三徳包丁ペティナイフセット


品番:SK-611

・三徳包丁:全長 300㎜ 刃長 170㎜ 

・ペティナイフ:全長 260㎜ 刃長 135㎜ 

・刀身:33層ダマスカス銅

・柄:18-8ステンレス

 

 


ダマスカス牛刀 240mm

ダマスカス牛刀 240mm

品番:SK-420

・刃長 240㎜  ・全長 375㎜

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 刃部:VG-10

 柄部:マホガニウッド